ﾊﾞﾌﾝｳﾆ ｸﾙﾏが未来になっていく｡ |
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バフンウニ《赤ウニ》【最高級生うにをお届けします！】 価格：￥25000-[税込] | ||||
| ●産地：北海道m又はロシア ●内容量：約300g（箱）ウニの最高峰「バフンウニ」を一つ一つ丁寧に剥き、一粒一粒女工さん達が箱に並べました。中でも大羽のものだけを箱に並べました。一日に生産できる量は非常に少なく、高級割烹料理店でもなかなか食べることができない稀少な商品です。ウニ本来のコク、甘みが大変強く、一度食べたら忘れられないウニです。葉の大きい 最高級「バフンウニ」 今が旬の食べごろの極上ばふんウニをお届けします。 ウニは世界に800種以上、日本海近海だけでも100種を越えると言われてます。ムラサキウニ系を「白うに」バフンウニ系を「赤うに」と呼んでいます。赤のほうが甘みが強く、身の締まりも良いので美味しいとされています。 身がしっかりとしています！ 濃厚な甘みを堪能して下さい。 | ||||
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